De petites bouchées
sont façonnées à partir du fromage PETIT PRINCE.
Il est ensuite mis en pot et couvert dhuile de pépin
de raisins (huile très peu parfumée, de très
haute qualité et qui ne fige pas au réfrigérateur).
Les BOUCHÉES DAMOUR sont aromatisées à
la ciboulette, aux herbes de Provence , à lail et persil
ou nature. Vous pouvez ajouter les BOUCHÉES DAMOUR à
vos salades, les servir sur un croûton passé sous la
salamandre, garnir vos pizzas et vos focaccias. Lhuile qui reste
fera une excellente vinaigrette bien parfumée.
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