1 pain baguette coupé en 24 tranches de 1/2 d’épaisseur
1 c.à table (15 ml) d’huile d’olive
2 c. à thé (10 ml) de jus de citron
1/2 bulbe de fenouil paré et coupé en julienne
1/2 poivron rouge en dés
3 c. à table ( 45 ml) de ciboulette haché fin
1 PETIT PRINCE nature (175 g)
feuilles de fenouil frais.

1. Faire doré les croûtons sous le gril. Dans un bol, mélanger l’huile, le jus de citron du sel et du poivre au goût. Ajouter le bulbe de fenouil, le poivron et la ciboulette et mélanger pour bien enrober tous les ingrédient.
   
   
2. Au moment de servir, étendre les croûtons sur une plaque à cuisson. Garnir chaque croûton d’environ 2 c. à thé de PETIT PRINCE . Cuire au four préchauffé à 350 degré pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit chaud, sans plus. Couvrir chaque croûton d’environ 1 c. à table (15 ml) de garniture au fenouil. Garnir de feuilles de fenouil.