6 à 8 pommes de terre cuites à l’eau bouillante salée
1 PETIT PRINCE AIL ET PERSIL
lait MAMAN CHÈVRE
sel et poivre au goût

1. Bien égoutter les pommes de terre, les piler. Ajouter le PETIT PRINCE à l’ail et suffisamment de lait pour obtenir une purée onctueuse. Rectifier l’assaisonnement. Pour une présentation différente, faites dorer au four dans des ramequins individuelles.