Oignon en gros morceaux
Poivron rouge, jaune et / ou vert en gros morceaux
Courgettes en tronçons
Poireau en rondelles
Champignons
Marinade : 4 c. à table d’huile d’olive
6 c. à table de vinaigre de vin ou balsamique
1 c. à thé d’origan séché

1. Brasser les ingrédients de la marinade à la fourchette. Verser sur les légumes sauf les champignons, pour faire mariner au moins 30 minutes.
   
   
2. Préparer une braise sur le B.B.Q. et faire griller les légumes ainsi que les champignons sur une tôle perforée.
   
   
3. Lorsqu’ils sont cuits et grillés, les verser dans un grand saladier et garnir du fromage de votre choix :
   - - BOUCHÉES D’AMOUR
   - - PETIT PRINCE nature ou aromatisé
   - - copeaux de LA TOUR ST-FRANÇOIS
   - - SIEUR COLOMBAN râpé grossièrement
   - - FLEUR DE NEIGE